서남해안의 풍부한 수산자원을 고부가가치 산업으로 발전시킵니다.
제목 | 2023 목포 유달산 봄 축제 센터 홍보 부스 운영 | ||
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작성자 | 강민주 | 등록일 | 2023-04-10 |
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2023 목포 유달산 봄 축제 센터 홍보 부스 운영❍ 행 사 명 : 2023 목포 유달산 봄 축제(목포어묵 시식회)❍ 행사기간 : 2023. 4. 8.(토) ~ 2023. 4. 9.(일) / 2일간❍ 행사장소 : 유달산 달성공원 주차장❍ 행사목적 : 목포어묵 홍보 및 부산어묵과의 선호도 조사(블라인드 테스트)❍ 주요내용- 목포어묵 1종 및 시판어묵 2종에 대한 소비자 반응 조사 진행- 시식 후 설문조사지 작성 및 선호도 조사❍ 참여인원 : 목포시민, 관람객 등 약 800명 이상 시식 행사 참여❍ 주 안 점 : 국내산 연육 활용 어묵제품 시장 경쟁력 가능성 확인(소비자 조사 결과를 토대로 개선사항 보완 예정) |