서남해안의 풍부한 수산자원을 고부가가치 산업으로 발전시킵니다.
동결건조보다 건조물이 딱딱해지는 특징(제품 형태 유지), 분쇄 공정이 필요
밀폐된 용기(Container)내의 피건조물을 steam heater에 의해 가열된 공기를 통과시키면 내부의 분체가 유동되어 건조
일정한 온도의 송풍 건조실 내에서 원료액이 미립 분사에 의해 분말화되어 냉각기를 거쳐 원하는 분말을 얻고 바람은 배풍이 되어 외부로 나감
고체(균체)와 액체(배양액)의 혼합물을 밀폐된 공간 내에(여과판) 펌프의 압력으로 이송하여 고체와 액체로 각각 분리하는 산업용 여과기
멸균발효 배양 후 액상 배양액을 고농축으로 농축하기 위한 설비
- 가용성 물질 추출
- 원료액에 함유된 수분 증발시켜 고형분의 농도 높일때 사용
(생산공정개발 및 테스트 용)