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목포수산식품지원센터는

서남해안의 풍부한 수산자원을 고부가가치 산업으로 발전시킵니다.

자체연구개발사업

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자체연구개발사업

자체연구
개발사업

목포 수산물
공동브랜드 개발사업

  • 목포를 중심으로 한 전남서남해안권역의 대표 수산자원인
    어류(굴비, 고등어, 민어 등), 해조류(김, 미역, 다시마 등),
    패류(전복), 수산전통식품(젓갈)에 대한
    수산물 통합 브랜드를 개발 및 산업화지원

수산물 브랜드 제품
개발
사업

  • 「구을비」참조기를 이용한 ‘전자랜지 30초 굴비제품’ 개발 프로젝트
  • 「간&건」어류의 가공품질 특성에 적합한 저온진공건조 공법을 적용한 간편편의식 개발프로젝트
  • 해조류를 적용한 디저트류, 면류 등 지역특화 수산가공제품개발 프로젝트.
  • 젓갈을 이용한 천연 조미료 제품 개발 프로젝트

명품어묵 제조공정 및
제품개발

  • 지역 어류자원을 이용한 명품어묵제품 개발 및 생산설비
    구축 프로젝트

해조류 유래 식품 및
의약 제품 개발

  • 지역 특산 해조류 및 미이용해조류를 활용한 신규 식의약품소재 발굴 및 관련 제품 개발프로젝트
  • 수온 상승에 대응하기위한 고수온성 기능성 수산자원 발굴 및 소재화

외부용역사업

지역주력산업지원사업

  • 전남지역에 위치한 해조류 관련 기업의 제품개발 및 산업화 지원 프로젝트